Couteau bec d'oiseau Wusthof Classic 7,6 cm
Ce couteau d'épluchage de la série Classic de Wüsthof a une lame courte, en forme de bec d'oiseau, idéale pour éplucher et nettoyer des produits ronds. Le plein bolster ajoute du poids pour l'équilibre et la protection.
Faisant partie de la série Classic, ce couteau de cuisine possède la force intégrale d'une lame entièrement forgée durcie à 58 Rockwell à travers un processus de fabrication en 54 étapes comprenant une combinaison de machines à précision laser et d'une expertise artisanale de classe mondiale.
Les lames de style européen de Wüsthof présentent un angle de bord de 14,5° par côté, complété par une poignée ergonomique confortable en POM - un matériau durable avec une structure moléculaire serrée pour résister à la décoloration, à la décoloration et à l'accumulation de matière insalubre.
Le plein bolster (la jonction entre la poignée et la lame) protège la main de la lame tranchante et équilibre le poids du couteau.
Wüsthof a passé plus de 200 ans à perfectionner des couteaux de cuisine conçus pour durer toute une vie - méticuleusement fabriqués à partir de 100 % d'acier allemand à Solingen, en Allemagne.
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