Couteau spatule coudé avec manche en bois Victorinox 25,5 cm
Fabriqué en Suisse, ce couteau spatule coudé professionnel Victorinox est idéal pour la cuisine et la pâtisserie. Le couteau est doté d'une lame arrondie en acier inoxydable de 255mm durcie à un indice Rockwell de 56 degrés. Cela donne à la lame la combinaison parfaite de flexibilité et de résistance pour étaler, lisser et soulever les ingrédients sans effort. La lame est également riche en carbone, ce qui la rend solide, durable et résistante aux taches et à la rouille.
Avec une longueur d'étalement de 20 cm, le couteau spatule coudé Victorinox offre une excellente couverture lors du glaçage des pâtisseries. Un manche ergonomique en bois apporte élégance, confort et une excellente prise en main.
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