Plaque à pizza en fer noir 30,5 cm

Cette plaque à pizza en acier au carbone permet de préparer des pizzas parfaites de 30,5 cm de style Chicago. C'est la plaque idéale pour obtenir des résultats constants et reproductibles à chaque fois.

Fabriquée en acier au carbone très durable, la plaque est spécialement conçue pour être antiadhésive après le culottage, de sorte qu'il est facile de faire glisser les pizzas hors de la plaque une fois qu'elles sont cuites. La plaque est très polyvalente et peut être utilisée dans la plupart des fours, y compris les fours à sole traditionnels et les fours à convoyeur - l'acier au carbone répartit efficacement la chaleur sur toute la surface de la plaque dans n'importe quel four. Les pizzas sont donc toujours parfaitement cuites, qu'elles soient préparées avec une pâte fraîche ou précuite.