Couteau bec d'oiseau Wüsthof Gourmet 60mm
Ce couteau bec d'oiseau Wüsthof a une lame courte, en forme de bec d'oiseau, idéale pour éplucher et nettoyer les produits ronds.
Faisant partie de la série Gourmet, ce couteau de cuisine constitue un essentiel pour votre aventure culinaire. Découpés au laser à partir d'acier allemand de haute qualité, les couteaux de ces séries sont trempés à 56 HRC à travers un processus de fabrication en 34 étapes, pour un tranchant durable et facile à restaurer.
Les lames de style européen Wüsthof présentent un angle de coupe à 14,5° de chaque côté. Le manche ergonomique confortable est en POM, un matériau durable avec une structure moléculaire dense pour résister à la décoloration et à l'accumulation de matériaux insalubres.
Le pleine soie, une extension de la lame sous le manche, donne au couteau une stabilité fiable et un équilibre optimal.
Wüsthof a passé plus de 200 ans à perfectionner les couteaux de cuisine faits pour durer toute une vie. Ils sont méticuleusement fabriqués à partir de 100% d'acier allemand à Solingen, en Allemagne.
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