Couteau bec d'oiseau Wusthof Gourmet 162mm
Ce couteau à éplucher de Wüsthof a une lame courte, en forme de bec d'oiseau, idéale pour éplucher et nettoyer les produits ronds.
Faisant partie de la série Gourmet, ce couteau de cuisine constitue un début avisé pour votre aventure culinaire. Découpés au laser à partir d'acier allemand de haute qualité, les couteaux de ces séries sont trempés à 56 Rockwell à travers un processus de fabrication en 34 étapes, pour un tranchant durable et facile à restaurer.
Les lames de style européen de Wüsthof présentent un angle de coupe de 14,5° de chaque côté, terminé par un manche ergonomique confortable en POM - un matériau durable avec une structure moléculaire serrée pour résister à la décoloration, à la décoloration et à l'accumulation de matériaux insalubres.
La soie intégrale, une extension de la lame sous la poignée, confère au couteau une stabilité fiable et un équilibre optimal.
Wüsthof a passé plus de 200 ans à perfectionner les couteaux de cuisine conçus pour durer toute une vie, méticuleusement fabriqués à partir de 100% d'acier allemand à Solingen, en Allemagne.
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