Couteau à pain lame dentée Dick Vivum 26 cm

Tranchez du pain et des pâtisseries rapidement et facilement avec le couteau à pain Dick Vivum. Fabriquée selon un processus de surgélation spécialisé, la lame est ultra résistante et facile à aiguiser, ce qui rend le couteau extrêmement durable, essentiel pour un usage professionnel quotidien. La lame dentée est adaptée à tous les types de pain durs et mous, ainsi qu'aux fruits et légumes à peau dure.

Le design spécial du manche en bouleau est totalement unique à chaque couteau. Avec une sensation naturelle et une forme ergonomique, le couteau tient bien en main, favorisant une utilisation sûre et confortable, même pendant de longues périodes de préparation.

Code de l'article	Description du produit	Prix conseillé
DP575	Longueur de la lame : 26 cm \| Poids : 170 g	170,49 €
	Ce produit ne fera bientôt plus partie de notre gamme.
	Tous les prix sont en Euros HT.

Information

Marque: Dick

Matériel: Acier
Poids: 170 g

La lame est en alliage X50CrMoV15. Chaque composant individuel a une tâche spécifique : chrome (résistance à l'usure), molybdène (résistance à la corrosion), carbone (résistance).
Le manche en bouleau a un grain spécial, ce qui rend chaque manche unique ! La forme est naturelle et tient confortablement en main
Un processus de durcissement approfondi avec traitement par congélation permet d'obtenir un couteau à 58 HRC, qui est dur, résistant et doté d'un long tranchant, mais qui peut également être réaffûté facilement et efficacement.
Le produit coupé entre d'abord en contact avec les pointes saillantes de la lame, qui fonctionnent comme une scie et facilitent la coupe et la division du produit à couper.