Couteau Santoku Dick Vivum 18 cm

Avec son bord cannelé, le couteau santoku Dick Vivum est un choix fantastique pour la préparation quotidienne des fruits et légumes. Fabriquée selon un processus de surgélation spécialisé, la lame est ultra résistante et facile à aiguiser, ce qui rend le couteau extrêmement durable, essentiel pour un usage professionnel quotidien.

Le design spécial du manche en bouleau est totalement unique à chaque couteau. Avec une sensation naturelle et une forme ergonomique, le couteau tient bien en main, favorisant une utilisation sûre et confortable, même pendant de longues périodes de préparation.

Code de l'article	Description du produit	Montant	Prix conseillé	Stock
DP576	Longueur de la lame : 18 cm \| Poids : 141 g		163,99 €
	Tous les prix sont en Euros HT.

Information

Marque: Dick

Age min pour Achat du produit: 18 years +
Matériel: Acier
Poids: 141 g

La lame est en alliage X50CrMoV15. Chaque composant individuel a une tâche spécifique : chrome (résistance à l'usure), molybdène (résistance à la corrosion), carbone (résistance).
Le manche en bouleau a un grain spécial, ce qui rend chaque manche unique ! La forme est naturelle et tient confortablement en main
Un processus de durcissement approfondi avec traitement par congélation permet d'obtenir un couteau à 58 HRC, qui est dur, résistant et doté d'un long tranchant, mais qui peut également être réaffûté facilement et efficacement.
Le bord cannelé comprend des évidements ovales dans la lame. Lors de la coupe, un coussin d'air se crée entre la lame et le produit à couper, ce qui évite le collage