Couteau de chef Wusthof Gourmet 291mm
Le Couteau de Chef Gourmet de Wüsthof est le compagnon idéal pour commencer votre voyage culinaire - un incontournable fiable dans la cuisine. Ce couteau indispensable pour les chefs professionnels et amateurs peut hacher des herbes, écraser de l'ail, découper des légumes, éplucher du poisson et découper de la viande.
Faisant partie de la série Gourmet, ce couteau de cuisine constitue un excellent départ pour votre aventure culinaire. Découpés au laser à partir d'acier allemand de haute qualité, les couteaux de cette série sont durcis à 56 Rockwell grâce à un processus de fabrication en 34 étapes, pour un tranchant durable et facilement restaurable.
Les lames de style européen de Wüsthof présentent un angle de coupe de 14,5° par côté, complété par un manche ergonomique confortable en POM - un matériau durable avec une structure moléculaire serrée pour résister à la décoloration, au ternissement et à l'accumulation de matière insalubre.
Le plein soie, une extension de la lame sous le manche, confère au couteau une stabilité fiable et un équilibre optimal.
Wüsthof a passé plus de 200 ans à perfectionner des couteaux de cuisine faits pour durer toute une vie - méticuleusement fabriqués à partir de 100% d'acier allemand à Solingen, en Allemagne.
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