Couteau d'office Wusthof Gourmet 182mm
Ce couteau d'office de Wüsthof est un polyvalent pour les petits aliments et les travaux plus détaillés. Un outil agile avec une lame fine et un tranchant lisse, idéal pour éplucher, découper, évider, peler et couper en dés finement.
Faisant partie de la série Gourmet, ce couteau de cuisine est un début intelligent pour votre aventure culinaire. Découpés au laser à partir d'acier allemand de haute qualité, les couteaux de cette série sont durcis à 56 Rockwell grâce à un processus de fabrication en 34 étapes, pour un tranchant durable et facilement restaurable.
Les lames de style européen de Wüsthof présentent un angle de tranchant de 14,5° de chaque côté, terminé par une poignée ergonomique confortable en POM - un matériau durable avec une structure moléculaire dense pour résister à la décoloration, à la décoloration et à l'accumulation de matériaux insalubres.
Le plein soie, une extension de la lame sous la poignée, donne au couteau une stabilité fiable et un équilibre optimal."
Wüsthof a passé plus de 200 ans à perfectionner les couteaux de cuisine faits pour durer toute une vie - méticuleusement fabriqués à partir de 100% d'acier allemand à Solingen, en Allemagne.
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