Couteau d'office Hygiplas Pro marron 8,5cm
Le couteau d'office Hygiplas Pro de 8,5 cm (marron) est un outil compact et précis conçu pour les tâches complexes de préparation dans les cuisines professionnelles. Sa lame courte et finement affûtée offre un contrôle exceptionnel pour éplucher, parer et façonner les produits avec précision et facilité. Ce couteau est conçu pour offrir des coupes nettes et précises avec un minimum d'effort.
Le couteau est doté d'un manche durable avec un embout de couleur marron, qui permet de l'identifier clairement pour une utilisation dans les zones de préparation conformément aux directives HACCP. Ce code couleur permet d'éviter la contamination croisée et de respecter les protocoles stricts en matière de sécurité alimentaire. Le manche du couteau d'office Hygiplas Pro est de forme ergonomique et fabriqué à partir d'un mélange de polypropylène (PP) et de caoutchouc thermoplastique (TPR), offrant une prise en main sûre et antidérapante, même dans les zones humides ou où le rythme de travail est soutenu. Sa conception arrondie réduit la fatigue de la main lors de tâches répétitives, tandis que la dureté de la lame lui permet de conserver un tranchant optimal malgré une utilisation fréquente. Léger et maniable, ce couteau a gagné la confiance des chefs et des équipes de préparation dans les restaurants, les services de restauration et les cuisines collectives.
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