Couperet Wusthof Gourmet 315mm
Le couperet Gourmet de Wüsthof est une lame plus lourde et plus épaisse avec une construction large et plate. Idéal pour les os, les côtes, les fruits durs et les noix de coco.
Faisant partie de la série Gourmet, ce couteau de cuisine constitue un excellent début pour votre aventure culinaire. Découpés au laser dans de l'acier allemand de haute qualité, les couteaux de cette série sont durcis à 56 Rockwell grâce à un processus de fabrication en 34 étapes, pour une coupe durable et facilement restaurable.
Les lames de Wüsthof sont complétées par un manche ergonomique confortable en POM - un matériau durable avec une structure moléculaire dense pour résister à la décoloration, aux changements de couleur et à l'accumulation de matériaux insalubres.
La soie pleine, une extension de la lame sous le manche, confère au couteau une stabilité fiable et un équilibre optimal."
Wüsthof a passé plus de 200 ans à perfectionner des couteaux de cuisine conçus pour durer toute une vie - méticuleusement fabriqués à partir d'acier 100% allemand à Solingen, en Allemagne.
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