Braisière inox Vogue 360mm

Préparez sans difficulté vos bouillons, ragoûts, soupes et sauces grâce à cette braisière en acier inoxydable de la marque Vogue. Avec sa grande capacité de 18,5 litres, elle est idéale pour la cuisine en grande quantité, ce qui est parfait pour préparer les repas lors des services très chargés. La braisière est fabriquée en acier inoxydable 18/10 et dotée d¿un fond sandwich en aluminium. Ces matériaux s¿associent non seulement pour offrir une excellente durabilité, mais aussi une répartition optimale de la chaleur, garantissant ainsi des résultats de cuisson homogènes.

Un bec verseur renforcé facilite le transfert des liquides et permet de le contrôler, ce qui contribue à réduire les déversements et le gaspillage. La braisière passe également au lave-vaisselle, ce qui garantit un nettoyage rapide et facile entre deux services.

Adaptée à tous les types de plaques de cuisson, qu¿elles soient à gaz, électriques ou à induction, cette braisière Vogue polyvalente constitue un choix fiable pour la cuisine quotidienne ou la restauration événementielle. Ses poignées soudées et robustes permettent en outre de soulever et de positionner la braisière en toute sécurité et confortablement, réduisant ainsi les efforts et le risque de chutes ou de renversements. Pour une meilleure isolation thermique et une cuisson encore plus rapide, ajoutez un couvercle compatible (T147), vendu séparément.