Cambro plaque d'égouttage GN 1/6 en polycarbonate haute température (Lot de 6)

Protégez vos aliments chauds et croustillants en les surélevant des graisses et des jus grâce à l'égouttoir Cambro H-Pan GN 1/6.

Ces inserts résistants aux hautes températures préservent la texture de vos plats lors de la cuisson vapeur, du réchauffage et du maintien au chaud en permettant l'évacuation de la condensation et des jus. Ce système pratique vous permet de chauffer, d'égoutter et de servir vos aliments dans un seul récipient, tout en réduisant la manipulation et les risques de contamination croisée.

L'égouttoir H-Pan fonctionne de -40 °C à 190 °C, ce qui le rend idéal pour le réchauffage au micro-ondes ou au four. Une solution idéale pour une présentation impeccable en salle, en évitant le contact des aliments avec les liquides stagnants, et en réduisant le gaspillage alimentaire tout en optimisant votre rendement.