Comptoir de préparation réfrigéré GN avec pare-haleine Polar Série U 4 portes

Assurez un stockage alimentaire efficace et hygiénique pour vos ingrédients les plus utilisés avec le comptoir saladette réfrigéré à quatre portes de la série Polar U. Conçu pour accueillir jusqu'à quatre bacs gastronormes de taille standard (1/1GN) sur le dessus et jusqu'à 476 litres de stockage derrière les quatre portes, le comptoir offre une capacité impressionnante - parfait pour les cuisines professionnelles les plus animées.

Avec son puissant système de refroidissement à air forcé, le comptoir saladette travaille dur pour maintenir des températures constantes, que les températures ambiantes atteignent 32°C ou que les portes soient constamment ouvertes pendant un service chargé. Sur le dessus, l'accès compatible GN aide à garder les ingrédients à portée de main, accélérant ainsi la préparation de salades, pizzas ou sandwichs. Tout cela est protégé par une construction robuste en acier inoxydable facile à nettoyer et une protection anti-éternuements hygiénique sur toute la longueur - idéale lorsque le comptoir est positionné dans des zones de service assisté.

Les meubles réfrigérés Polar Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération Polar Série U permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide, dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32 ° C.