Couteau de cuisinier Hygiplas violet 159mm

Fonctionnel et polyvalent, le couteau de cuisine Hygiplas est le choix idéal pour les cuisines actives. Grâce à sa lame large et robuste, ce couteau est idéal pour la préparation de produits tels que la viande, les légumes ou les fruits. Vos chefs peuvent donc l'utiliser plus longtemps sans qu'il se déforme, se casse ou n'ait besoin d'être affûté.

De plus, le fil très affûté tranche les produits avec un minimum d'effort, ce qui permet d'obtenir des résultats professionnels et constants à chaque coupe.

Le manche ergonomique offre une prise en main sûre et confortable, ce qui contribue à réduire le risque de blessures, de courbatures ou de douleurs sur le lieu de travail.

La couleur violette signifie que le couteau a été conçu pour que vos chefs puissent utiliser le système de code couleur pour éviter la contamination croisée. Le violet est principalement utilisé pour les ingrédients particulièrement sensibles comme les noix, le soja ou les fruits de mer.

La construction en acier inoxydable crée un couteau à la fois très durable et facile à nettoyer ¿ parfait pour garantir que le couteau est prêt à être réutilisé rapidement.