Hachoir à viande professionnel Buffalo #22

Traitez sans effort de grandes quantités de viande grâce au hachoir professionnel Buffalo. Conçu pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, ce hachoir offre un rendement exceptionnel pouvant atteindre 250 kg par heure, ce qui vous permet d¿accélérer vos préparations et d¿alléger votre charge de travail. Son entraînement par engrenages de précision et son moteur puissant équipé d¿un ventilateur de refroidissement sont conçus pour une utilisation continue, vous garantissant ainsi la fiabilité dont vous avez besoin pendant les périodes de pointe.

Ce hachoir vous aide à élargir votre carte et à maîtriser vos ingrédients. Fourni avec des plaques de 6 mm et 8 mm, il vous permet d¿obtenir la texture parfaite pour tout type de préparation, des hamburgers au pâté. Pour encore plus de polyvalence, le hachoir à viande Buffalo comprend deux buses de poussoir à saucisses, idéaux pour créer vos propres saucisses uniques et à forte marge bénéficiaire. Des fonctionnalités telles que la fonction de marche arrière pour les morceaux coriaces et la protection contre les surcharges rendent son utilisation simple et sûre.