Plaque induction professionnelle Buffalo 5kW

Puissante et incroyablement durable, la plaque induction professionnelle Buffalo a été spécialement conçue pour une utilisation quotidienne dans une cuisine professionnelle moderne. Avec 5kW de puissance de cuisson sur une grande zone induction, cette plaque à zone unique permet de faire bouillir, mijoter, frire ou sauter facilement, tout en étant nettement plus économe en énergie que les alternatives au gaz ou électriques.

Comme la cuisson par induction canalise l'énergie directement dans la cuisson, beaucoup moins d'énergie est perdue dans l'environnement. Cela favorise une cuisson plus confortable et productive. La fonctionnalité de détection de casserole aide également à réduire encore les coûts d'exploitation - car l'alimentation est automatiquement coupée s'il n'y a pas de casserole en place, moins d'énergie est utilisée et les composants internes sont protégés d'une usure inutile.

La plaque induction Buffalo offre des performances de cuisson précises et fiables instantanément. Avec des commandes tactiles numériques, un minuteur intégré et des réglages de température précis, il est beaucoup plus facile d'obtenir les résultats de cuisson recherchés. Et une fois que vous avez terminé, la plaque est facile à nettoyer, grâce à sa base en acier inoxydable et à son dessus en verre céramique solide.