La grille permet d'évacuer tous les liquides excédentaires de vos ingrédients, évitant ainsi que vos aliments ne se détrempent ou soient gâtés lors du stockage ou de la présentation à vos clients. En polycarbonate haut de gamme, cet égouttoir est incroyablement léger, durable et facile à nettoyer, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans une cuisine professionnelle. Conçue avec des encoches pratiques à chaque extrémité, la plaque est facile à placer et à retirer des récipients GN compatibles.