Gril de contact double Buffalo plaques rainurée/rainurée
Avec sa chauffe rapide et sa surface de cuisson généreuse en fonte émaillée, le gril de contact double à plaques rainurées Buffalo est un ajout puissant et fiable pour les cuisines professionnelles. Parfaitement conçu pour produire des plats savoureux, le gril dispose de contrôles de température précis et indépendants et de minuteries numériques programmables pour chaque côté, vous garantissant des résultats constants, que vous prépariez des petits-déjeuners traditionnels ou des snacks à emporter appétissants.
Les plaques de cuisson en fonte émaillée équilibée maximisent le contact entre la chaleur et la nourriture. Cela garantit non seulement une cuisson homogène - cela accélère également la cuisson pour aider à réduire les files d'attente. Et grâce à la conception rainurée des plaques, les graisses et huiles sont évacuées, favorisant des plats plus sains, tout en ajoutant des marques attrayantes que les clients adorent. Et comme les plaques sont en fonte émaillée, elles retiennent la chaleur plus longtemps, ce qui réduit les temps de récupération - donc moins de temps à attendre pour atteindre les températures de cuisson.
Le gril inclut également un bac de récupération amovible, aidant à garder la surface du gril propre et exempte de contaminants - essentiel pour maintenir la qualité des aliments cuits. Le bac de récupération rend également le gril considérablement plus facile à nettoyer - il suffit de le retirer, de le vider et de le mettre au lave-vaisselle.
Que ce soit utilisé dans un café, une cafétéria, un kiosque ou un événement de restauration mobile, le gril de contact double Buffalo est un excellent choix pour le professionnel.
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