Four à convection avec humidificateur Unox Bakerlux SHOP Pro Arianna Touch 4 plaques 460 x 330mm
Idéal pour les cafés, les aires de restauration, les restaurants et les petites boulangeries, le four à convection électrique Unox Bakerlux Arianna avec porte à ouverture latérale offre une solution de cuisson de produits de boulangerie très fiable et efficace. Conçu avec un puissant ventilateur chauffant et des résistances circulaires, le four fournit des résultats rapides qui le rendent parfait pour la cuisson d'aliments surgelés : cuisson de 20 baguettes en seulement 18 minutes. Le modèle Arianna à quatre plaques peut contrôler l'humidité interne grâce aux fonctionnalités CLIMALUX et DRY.Plus, adaptés aux produits de boulangerie.
Les commandes intuitives de l'écran tactile permettent de définir et de reproduire de manière fiable jusqu'à 99 éléments de menu différents. Cette fonctionnalité est idéale pour maintenir des résultats de cuisson cohérents et permet de gagner du temps sur la programmation à chaque utilisation du four. Alternativement, la connectivité Wi-Fi ou USB permet de charger des programmes prédéfinis tout en utilisant des programmes de cuisson basés sur des données pour maximiser l'efficacité - idéal pour une utilisation avec plusieurs fours sur de nombreux sites.
Majoritairement en acier inoxydable de qualité professionnelle, la conception offre une excellente résistance aux chocs et à la corrosion et une grande facilité de nettoyage pour une utilisation durable dans les environnements commerciaux.
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