Couteau à pâtisserie dentelé Wusthof Gourmet 392mm

Ce couteau de confiseur de Wüsthof a une longue lame dentelée et légère, parfaite pour des coupes nettes et fines. Tranchez tartes, gâteaux, pains et plus encore avec ce couteau.

Faisant partie de la série Gourmet, ce couteau de cuisine est une entame intelligente pour votre aventure culinaire. Découpé au laser dans de l'acier allemand de haute qualité, les couteaux de cette série sont durcis à 56 Rockwell grâce à un processus de fabrication en 34 étapes, pour une lame durable et facilement restaurable.

Les lames de style européen de Wüsthof présentent un angle de tranchant de 14,5° par côté, complétées par un manche ergonomique confortable fabriqué en POM - un matériau durable avec une structure moléculaire dense pour résister à la décoloration et à l'accumulation de matière insalubre.

La pleine soie, une extension de la lame sous le manche, confère au couteau une stabilité fiable et un équilibre optimal."

Wüsthof a passé plus de 200 ans à perfectionner des couteaux de cuisine conçus pour durer toute une vie - méticuleusement fabriqués à partir de 100 % d'acier allemand à Solingen, en Allemagne.