Moule à pain Exoglass Matfer Bourgeat 305mm

Obtenez des résultats de cuisson parfaits à chaque fois avec le moule à pain en verre exoglass Matfer Bourgeat de 305 mm. Convenant aussi bien aux chefs professionnels qu'aux boulangers amateurs, vous pouvez créer de délicieux pains frais cuits en toute sécurité dans le moule à des températures allant jusqu'à 220°C.

La conception antiadhésive facilite le démoulage du pain sans déchirure ni brûlure sur les parois, ce qui réduit considérablement le risque de gaspillage alimentaire. Et grâce à la construction solide en exoglass, le moule est incroyablement durable - parfait pour une utilisation quotidienne dans une cuisine commerciale.

Le matériau innovant qu'est l'exoglass possède une autre propriété fantastique et unique : il a une très faible inertie à la chaleur. Cela signifie que le moule peut être manipulé rapidement après sa sortie du four. Le matériau est également adapté au transfert direct au four depuis le congélateur, ce qui évite de changer de plat ou de manipuler inutilement les aliments. Une fois le travail terminé, le moule peut être nettoyé rapidement au lave-vaisselle. Une cuisson facile qui simplifie la vie quotidienne dans la cuisine.