Couteau chef japonais Series 8 Vogue Tsuki 20cm

Tranchez, hachez et coupez avec précision, confort et style avec ce couteau de chef de 20 cm de Vogue Tsuki. Le couteau de chef série 8 est soigneusement conçu, utilisant un cœur en acier inoxydable japonais VG-10 pour une résistance maximale, durci à une cote Rockwell de 60°. Cette couche intérieure est revêtue de deux couches d'acier Damas qui offre un tranchant rasoir, une finition attrayante et une durabilité professionnelle - idéal pour une utilisation dans une cuisine commerciale. L'acier Damas confère à la lame une longévité accrue, ce qui la rend parfaite pour une utilisation dans les cuisines professionnelles - vous faisant économiser de l'argent sur les remplacements.

En plus d'être très tranchant et extrêmement durable, le couteau est facile et confortable à utiliser. Le manche équilibre l'ensemble du couteau, le rendant léger en main et vous donnant un contrôle total lors de la préparation des aliments, ce qui aide à réduire le risque de blessure au travail.