Comptoir de préparation 2 portes 405L Polar Série U

Robuste et fiable, le comptoir de préparation 2 portes Polar série U vous permet de préparer pizzas, sandwichs, wraps, etc, en un seul point. Accès rapide à la zone gastronorme réfrigérée, comptoir grande capacité et grande planche à découper blanche réversible. Extérieur et couvercle isolant en acier inoxydable. Contrôle entièrement automatique et affichage numérique constant. Fourni avec 2 grandes étagères (425mm x 538mm).

Les meubles réfrigérés Polar Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération Polar Série U permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide, dans des conditions de température ambiante jusqu'à 40 ° C.

Ce comptoir de préparation est-il compatible GN ?

Bien que vous puissiez placer des bacs GN sur les étagères intérieures, le compartiment principal n'est pas directement compatible GN. La partie supérieure peut accepter 12 bacs GN 1/6, soit près de 20 litres de stockage sur le dessus.

Le couvercle peut-il être retiré ?

Le réfrigérateur de préparation est conçu pour fonctionner au mieux avec le couvercle en place. Une fois le service terminé, le couvercle aide à maintenir la température dans l'unité pour réduire les coûts de fonctionnement. Des comptoirs de préparation ouverts sont également disponibles.

La section supérieure peut-elle accepter des bacs GN de différentes tailles ?

Oui, avec les entretoises appropriées, le dessus peut accepter jusqu'aux bacs GN 1/1.