Grande plaque induction Buffalo 8kW

Réalisez sans peine des préparations en grande quantité grâce à la grande capacité de la plaque à induction Buffalo. Dotée d'une puissance de cuisson par induction impressionnante de 8 kW, cette plaque est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus sollicitées. Sa surface de cuisson extra-large peut accueillir des casseroles allant jusqu'à 559 mm de diamètre, ce qui la rend idéale pour faire bouillir de grands volumes de bouillon ou pour frire en grande quantité, accélérant ainsi considérablement vos temps de préparation.

Son utilisation reste simple grâce à un bouton de commande intuitif, tandis que la technologie intelligente de détection de casserole coupe automatiquement l¿alimentation lorsqu¿aucune casserole n¿est présente, ce qui permet de réduire les coûts d¿exploitation et l¿usure. La cuisson par induction, sans flamme, signifie également que moins de chaleur est diffusée dans la cuisine, créant ainsi un espace de travail beaucoup plus confortable et sûr. Avec son corps en acier inoxydable solide et sa vitre en céramique résistante, la plaque à induction Buffalo est incroyablement robuste et facile à nettoyer, ce qui vous fait gagner un temps précieux après le service.