Grande plancha électrique de comptoir Buffalo
Augmentez votre production et cuisinez avec une précision professionnelle grâce à la plancha extra large Buffalo. Sa vaste surface de cuisson de 738x330mm est divisée en deux zones de température, vous offrant la flexibilité de réchauffer doucement d'un côté tout en saisissant de l'autre. Alimentée par une résistance robuste de 2,9kW, la plaque en acier A3 haut de gamme de 10mm d'épaisseur assure une montée en température rapide et une excellente rétention de la chaleur, vous aidant à obtenir des résultats parfaitement constants même lors des services les plus exigeants.
Conçue pour une efficacité opérationnelle dans les zones professionnelles très fréquentées, la plancha Buffalo simplifie l'ensemble du processus de cuisson. Un bac de récupération dissimulé et amovible facilite la gestion des graisses et des résidus alimentaires, tandis que des parois antiéclaboussures intégrées protègent les surfaces environnantes et améliorent la sécurité. L'extérieur en acier inoxydable résistant offre non seulement une durabilité exceptionnelle, mais se nettoie aussi très facilement, vous faisant gagner un temps précieux en fin de service.
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