Gril de contact extra large Buffalo plaques rainurée/lisse
Avec son temps de chauffe rapide et sa surface généreusement dimensionnée en fonte émaillée, le gril de contact rainuré/lisse extra large Buffalo est un ajout puissant et fiable aux cuisines professionnelles. Parfaitement conçu pour produire des aliments au goût exceptionnel, le gril dispose d'un contrôle précis de la température par cadran et d'un minuteur numérique programmable, vous garantissant des résultats toujours cohérents, que vous prépariez des petits-déjeuners traditionnels ou des en-cas à emporter appétissants.
La plaque supérieure du gril en fonte émaillée contrebalancée maximise le contact entre la chaleur et les aliments. Cela garantit non seulement une cuisson cohérente ¿ cela accélère aussi la cuisson pour aider à réduire les files d'attente. Et grâce au design des plaques, la graisse est canalisée loin des aliments, favorisant des plats plus sains tout en ajoutant des marques grillées attrayantes qui attirent les clients. Et comme les plaques sont en fonte émaillée, elles conservent plus longtemps la chaleur, ce qui réduit les temps de récupération ¿ donc moins de temps d'attente pour atteindre les températures de cuisson.
Le gril comprend également un bac à graisse amovible intégré, aidant à garder la surface de cuisson propre et exempte de contaminants ¿ essentiel pour maintenir la qualité des aliments cuits. Le bac à graisse rend également le nettoyage du gril considérablement plus facile ¿ il suffit de le retirer, de le vider et de le placer au lave-vaisselle.
Qu'il soit utilisé dans un café, un café ou un événement de restauration mobile, le gril de contact double Buffalo est un excellent choix pour le professionnel.
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