Comptoir de préparation réfrigéré pizzas et salades Polar Série G 390L
Que vous prépariez des pizzas, des salades, des sandwichs ou des wraps, le comptoir réfrigéré Polar de la série G constitue la solution idéale pour garder vos ingrédients parfaitement au frais et à portée de main.
Grâce à son vaste volume intérieur et à l'espace prévu en partie supérieure pour accueillir jusqu'à huit bacs GN 1/4 (vendus séparément), vous disposez de suffisamment de place pour stocker vos ingrédients réfrigérés en accès rapide, évitant ainsi de devoir quitter votre poste de préparation pour les réapprovisionner. Sa conception robuste en acier inoxydable lui confère une grande durabilité et facilite le nettoyage, des atouts essentiels pour les cuisines professionnelles à fort débit.
Les commandes numériques intuitives assurent une régulation précise de la température, garantissant une conservation optimale de vos ingrédients, tandis que le couvercle intégré renforce l'hygiène en protégeant le contenu de toute contamination lorsque l'appareil n'est pas utilisé. Un choix idéal pour les pizzerias, les sandwicheries et les établissements de vente à emporter. Remarque : bacs GN vendus séparément.
À noter : les appareils de réfrigération de classe climatique 4 sont conçus pour fonctionner à des températures ambiantes comprises entre 16 °C et 30 °C. Toutefois, ce produit a été testé et homologué pour une utilisation dans une plage de température ambiante plus large, allant de 10 °C à 32 °C.
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